Peut-être à Noël ou lors de votre prochaine invitation à souper, allez-vous vouloir offrir des chocolats de luxe en cadeau. Cadeau de choix a répertorier pour vous une liste de boutiques de chocolat se trouvant un peu partout au Québec.

Boutique chocolat – Région de la Montérégie
– Chocolaterie La Cabosse d’or
La Cabosse d’or est l’une des premières chocolateries artisanales au Québec. La maison n’utilise que du chocolat belge Callebaut. La Cabosse d’or offre des gâteaux, des bouchées fourrées aux fines herbes, aux épices, aux noix, aux fruits, des tablettes, des truffes, de la crème glacée, etc. La boutique offre même une sélection de chocolat pour les diabétiques.

Boutique chocolat – Région de Montréal
– Praline et Caramel
Praline et Caramel est est l’endroit désigné pour les fous de caramels chocolatés. Plus d’une quarantaine de chocolats et autant de caramels sont proposés en rotation. Recommandations: la tartinade au caramel au chocolat blanc ou au caramel au chocolat noir.

- Les chocolats Geneviève Grandbois
Les chocolats aussi magnifiques que délicieux sont présentées dans une jolie boîte métallique. Recommandations: le caramel à la fleur de sel et la ganache noire au fruit de la passion, sans oublier l’étonnante bouchée au vinaigre balsamique.

Boutique chocolat – Région de Chaudière Appalache
– Les chocolats favoris de Lévis
Aménagée dans une magnifique maison ancestrale en face du Château Frontenac, c’est l’une des chocolateries les plus réputées de la région de Québec. Près d’une soixantaine de truffes et de chocolats sont proposés en plusieurs parfums, dont au Cointreau, à la cannelle, au fondant à la framboise.

– Chocolaterie Passion et le doux mouton
Une quarantaine de délices y sont offerts, dont les chocolats belges fourrés à l’érable, les pralinés, les caramels à la crème fraîche, les truffes, les suçons, les tablettes, les cuvettes à porto, les fudges, etc.

Boutique chocolat – Région de Québec
– Chocolaterie de l’Île-d’Orléans
Chocolaterie qui se spécialise dans les chocolats haut de gamme. Les artisans les confectionnent à partir de chocolat belge. En été la chocolaterie offre également des crème glacée «maison» et de leurs sorbets naturels.

– Choco-musée Érico
En plus de déguster des chocolats artisanaux, les visiteurs peuvent en apprendre sur l’origine et l’évolution de la fabrication du chocolat. Cette chocolaterie offre une panoplie de chocolats fourrés aux saveurs inusitées telles que le pimenté, l’estragon, aux pétales de rose et aux fleurs de lavande.

Boutique chocolat – Région de Cantons de l’est
– Restaurant auberge chocolaterie L’Oeuf
Pour les amateurs de praliné, mélange composé de pâte de cacao, de sucre et de noisettes. On le vend en bouchées ou en tartinade (le Noisela). La chocolaterie n’utilise que du chocolat français et propose, outre les pralinés, une gamme de 40 chocolats, dont les chocolats fourrés au beurre d’érable ou au miel de la région et… des cartes postales en chocolat à la noisette à l’effigie de l’auberge!

Boutique chocolat – Région de la Mauricie
-La chocolatière d’autrefois
Spécialisés dans le chocolat belge plein (un chocolat pur noir, au lait ou blanc), les propriétaires oeuvrent dans le domaine depuis près de 40 ans, en plus de confectionner plusieurs variétés de fudge de toutes les saveurs ou presque! Il est aussi possible de visiter l’atelier de confection.

Boutique chocolat – Région Abitibi-Témiscamingue
– Les chocolats Martine
Le couple Descoteaux-Flébus crée de véritables chefs-d’oeuvres dans cette ancienne marina: des coupes à porto en chocolat noir ou noir aromatisé au café ou au lait, des cuillères en chocolat, etc. La boutique offre plus d’une quarantaine de bouchées, moulages et tablettes maison, dont la plus populaire est la Caramelle, au caramel bien coulant.

Boutique chocolat – Région de l’Outaouais
-Miss Chocolat
Salés, poivrés, épicés, piquants, il y a en pour tous les goûts! De jolies douceurs à la bière, au fromage Riopelle, au jasmin; des truffes au porto, des aiguillettes d’orange et même des chocolats sushi… Un magnifique praliné auquel on a ajouté de la coriandre, du gingembre confit et du sucre d’érable, le tout enveloppé d’une algue nori! Inédit!

Boutique chocolat – Région de lanaudière
– Les divins chocolats de Sandra
Quoi de mieux que d’allier conscience sociale et sucrerie? C’est ce que nous offrent les trois chocolatières de l’endroit avec une sélection de succulents bonbons fabriqués à partir d’ingrédients 100% équitables. Au gré de leur fantaisie, on peut goûter à des bouchées onctueuses comme la truffe au thé chaï, la «robe du désert» (mélange de chocolat, gingembre et amandes) ou le chocolat à la gelée de muscat. Café à déguster sur place.

Boutique chocolat – Région du Saguenay Lac St-Jean
– Aux Péchés Mignons
On retrouve plus d’une quarantaine de chocolats colorés sur les étals de ce petit commerce aux allures de magasin général. Parmi les gâteries à découvrir, mentionnons les serpentins en chocolat noir aux bleuets du Lac-Saint-Jean, les bouchées sans sucre, les moulages en coquillage, les nougats maison, le fudge à tartiner, les ganaches au Bailey’s ou encore l’exotique bouchée à la fève de tonka d’Amérique du Sud, dont le goût oscille entre la noix de coco et la vanille.

– Chocolaterie la Java
Une mignonne boutique qui présente une trentaine de bonbons chocolatés, des classiques au beurre et au caramel et des bouchées fruitées. On y retrouve les fameux bleuets du Lac-Saint-Jean trempés dans le chocolat, et une petite baie surette nommée amélanche ou poire sauvage, elle aussi enrobée de chocolat. Si vous êtes sage, la propriétaire vous confectionnera peut-être d’étonnantes gâteries aux herbes et racines de la région.

Boutique chocolat – Région de Charlevoix
– Chocolaterie Cynthia
Cette chocolaterie concocte de beaux bonbons au Mistel de prune, de pomme ou d’amélanche, digestif de fruit produit à l’Île-aux-Coudres, des bouchées chocolatées aux fines herbes telles qu’au basilic, au thym ou à l’estragon, des bonbonnières, des tablettes de chocolats aux noix, à l’érable et au caramel, des mangues déshydratées, des quartiers d’orange et de citron confits trempés dans le chocolat et bien d’autres gâteries que l’on peut savourer sur place et sur la terrasse l’été.